খেজুরর চকলেট গুড় / Khejurer Chocolate Gur
৳ 700.00
পাটালি গুড় (Khejur Gur) বানানোর সময় রস জাল দিয়ে লালি গুড়ের চেয়েও ঘন করে, এরপর চুলা থেকে নামায়। নামিয়ে এক কোনায় অল্প কিছু গুড় কাঠের খুন্তি দিয়ে ঘষে-ঘষে বিজ তৈরি করে। সেই বীজ বাকি সব গুড়ের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে দিলেই গুড় জমাট বাধা শুরু করে। অবশেষে তৈরি করা হয় থানগুড় বা পাটালি গুড়। তাই বীজকে বলা যায় জমাট গুড়ের পূর্বপুরুষ!
এখন কতটুকু গুড় তৈরিতে কতটুকু বীজ (Bij) লাগে এটা আগের রাতের আবহাওয়া, রসের কোয়ালিটি ইত্যাদি অনেক কিছুর ওপর নির্ভর করে।
খেজুরের চকলেট/বীজ গুড়ের উপকারিতা:
- পুষ্টিগুণে ভরপুর: চকলেট গুড় প্রাকৃতিকভাবে প্রচুর আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং মিনারেলে সমৃদ্ধ, যা রক্তশূন্যতা কমাতে সাহায্য করে এবং হাড়ের শক্তি বাড়ায়।
- প্রাকৃতিক মিষ্টি: এতে কোনো কৃত্রিম চিনির ব্যবহার নেই, যা ডায়াবেটিস বা অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
- এনার্জি বুস্টার: দ্রুত এনার্জি পাওয়ার জন্য এটি আদর্শ এবং ক্লান্তি দূর করতে সহায়ক।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: গুড়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ত্বককে সুন্দর রাখতে সহায়ক।
খেজুরের চকলেট/বীজ গুড় কিভাবে খায়
সন্দেশ বা ক্যাটবেরি চকলেটের মত কামড়ে খায়। একটু একটু করে মুখে দিয়ে, জিহ্বা দিয়ে স্বাদ অনুভব করে করে খায়। অনেকে আবার রুটি-পরোটা দিয়েও খায়। ছোটরা এটা খুবই পছন্দ করে। বড়দেরও ভাল লাগবে।
আরফি শপের খেজুরের চকলেট/বীজ গুড় কেন খাবেন
- সম্পূর্ণ নিজেদের তত্ত্বাবধানে প্রস্তুত করা।
- নাটোর থেকে সরাসরি সংগ্রহিত খেজুরের রস।
- স্বাস্থ্যবিধি মেনে প্রস্তুত করা ১০০% খাঁটি ও প্রাকৃতিক গুড়।
- কোনো ধরনের রাসায়নিক বা কৃত্রিম মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়নি।
- স্বাস্থ্যসম্মত প্যাকেজিং এবং সরাসরি কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়।
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Related products
গাওয়া ঘি /Gawa Ghee (১ কেজি)
পাবনার খাঁটি গাওয়া ঘি – স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় এক ঐতিহ্যের নাম
বাঙালির হাজার বছরের খাদ্যসংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হলো খাঁটি গাওয়া ঘি। পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা ভর্তার স্বাদ বহুগুণ বাড়িয়ে দিতে ঘি-এর কোনো বিকল্প নেই। প্রাচীনকাল থেকেই সুস্বাদু খাবারের পূর্ণতা পেতে ঘি ব্যবহার হয়ে আসছে। গ্রাম বাংলার সেই জনপ্রিয় প্রবাদ— "পান্তা ভাতে ঘি" আজও আমাদের ঐতিহ্যের জানান দেয়।
Reviews
There are no reviews yet.